没有肉的话黄豆芽怎么做好吃
可以炝炒黄豆芽,做法如下
材料:黄豆芽,干辣椒,葱白段,葱花,盐,鸡精,油。
黄豆芽用清水冲洗一下,烧半锅水,开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟,关火。捞出豆芽,再次用清水漂洗并沥水。炒锅倒油,扔进一些干辣椒段炸香。放入些许的葱白段后倒入豆芽。大火快炒约1分钟,加盐、鸡精,最后加点葱花大火爆炒1分钟即可食用。
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