甜南瓜正宗做法教程
1、食材:南瓜半个、猪肉少许、油盐适量。
2、将南瓜冲洗后,切成两半,将其中一半挖去里面的瓤子,削去外皮,另一半可以放冰箱,下次再做或者熬南瓜小米粥喝。
3、将去皮的南瓜切成小块。如果时间充足,也可以切大块,慢慢炖。
4、切好猪肉和葱花。
5、开火,烧锅,倒入花生油加热,放肉片、葱花煸炒。
6、倒入切好的南瓜块,翻炒均匀。
7、放一大匙粗盐,加水,先大火烧;开锅后,盖盖转小火炖。
8、关火,顿锅五分钟后,用勺子舀到盘里,甜甜面面的味道纯正。
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