卤面怎么蒸好吃
1、食材:细面条500克、芹菜茎100克、五花肉150克、黄豆芽100克、豆角50克、青椒1个、蒜薹20克、姜20克、葱2克、香油15克、盐4克、酱油10克、味精克、植物油20克、料酒5克。
2、锅内加足量的水,铺笼布,放入细面条,大火蒸20分钟。
3、蒸面的时候把豆角、芹菜茎、蒜薹切段,黄豆芽洗净;五花肉切薄片,葱姜、辣椒切好。
4、往锅内倒入多些油,放入五花肉翻炒,放点料酒去腥;放入豆角、芹菜茎、蒜薹、葱姜、辣椒翻炒;放入盐、酱油翻匀,淋入适量水煮开翻匀备用。
5、蒸好的面条放到大盆子里,晾到不烫手,迅速抖散;把炒好的菜倒在面条上,菜汤也要倒进去;快速抖匀,让面条颜色均匀一致。
6、把拌好的面条倒在笼布上;大火蒸20~30分钟,开盖取出。
7、最后,倒入盆子里,再仔细拌一下,浇上香油拌匀即可开动。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
烫米线怎么做
食材米线克海带适量平菇适量高汤适量泡菜粒适量花椒适量红油适量...炒熟的花生米怎么保存
炒熟的花生米,可以装入干净并且干燥的玻璃容器中,封密严实,要...在室内跳绳可以不用穿鞋吗
在室内跳绳最好也要穿上鞋,以免对裸关节膝关节或者身体造成伤害...美式咖啡怎么做
用磨豆机将咖啡豆研磨成咖啡粉用咖啡机单头萃取意式浓缩咖啡大概...怎么从压缩包里安装软件手机
先在电脑上双击一下,看看能不能运行,如果是在手机上直接使用的...煮枣需要多长时间
分钟。枣子生食亦可,因此煮制分钟眼见为皮肉绽开即可。枣果肉肥...复盘式爱情是什么意思
复盘式爱情指每次吵架结束后,双方会冷静下来把吵架原因以及过程...怎么正确测量头围
先找到孩子眉毛的最高点,就是眉弓。找到两眉毛的中线,也可以顺...越过停止线及时停下算闯红灯吗
车辆在红灯时越过了停止线及时停下,不会按照闯红灯处理。闯红灯...思域车窗一键升降怎么设置
首先要去店开通这个功能,需要签一个免责协议才会开通一键升降是...暖宝宝脏了可以洗吗
暖宝宝脏了不可以洗,是一次 * 。暖宝宝又叫暖贴。反应原理为...艾琳活动结束后怎么获得
工具原料,,王者荣耀。打开王者荣耀游戏,点击进入商城。点击进...暖气打压多久
暖气片管道打压,一般需要个压即可,因为个压本身是试验压力,高...椭圆的三种画法
利用椭圆第一定义构造椭圆椭圆第一定义平面内到两个定点的距离之...春兰一年开花几次
一般情况下,春兰一年开花一次花期是在每年的冬春季节,也就是每...