傣族有什么美食特产
傣族美食特产有:
香竹糯米饭是用一种特殊的翠竹——“埋毫澜”为炊具烤制而成的,融糯米香与翠竹香为一体,色香味俱全,很受傣族人们的喜爱,是到绝对不容错过的一道美食。
傣味包烧是傣族的一种特殊烹饪方法,它的烹煮不用锅具,直接采用天然的芭蕉叶把要烧的食物包在其中,然后将其烤熟制成的一道美食,清香美味。
油炸青苔是傣族特别传统的一道美食,傣族人把江河中的青苔采集洗净,然后煎黄,吃起来又香又脆,还能清凉解毒。
喃咪牛皮是一种炸制的牛皮,一般蘸上番茄酱食用更佳,口感泡脆,辛香回甜,它也是傣族人民的特色佐酒佳肴,小酌一杯,搭配着这个吃,肯定十分惬意。
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