如何挑选山竹
1、颜色:挑颜色深紫、外壳光洁,颜色新鲜的山竹。
2、果蒂:果实连接山竹枝的部位,颜色越绿越新鲜。如果颜色是褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间太长了。
3、果壳:果壳比较软,有弹性,轻压之后能迅速恢复,是新鲜山竹。如果太硬,捏不动,则是太老了。
4、重量:两个大小相近的山竹,选择重一点的,水分多,新鲜。而重量轻的,则可能是被风干了。
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