没有电动打蛋器怎么打黄油
没有电动打蛋器的打黄油方法如下:
1、叉子
在没有打蛋器的情况下,叉子可以代替打蛋器。用叉子打发的黄油会比用打蛋器打发奶油混入更少的空气,所以需要一定时间才能使奶油形成蓬松的山峰状。
2、玻璃瓶
将黄油倒满半瓶玻璃瓶,放入一个干净的软木塞(白葡萄酒酒瓶的软木塞可放置奶油变色),然后紧紧拧上盖子,用力摇晃玻璃瓶,直至奶油达到你想要的厚度。
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