食盐放十年还能吃吗
食盐放十年不能吃,盐还是有保质期的,一般都是3-5年。保质期还是挺久的,但是还是注意做好盐的保存工作。其中的碘成分容易被氧化分解,过了18个月的保质期其中的碘成分很低,不能起到补碘的作用。
碘是人体的必须微量元素之一,缺乏碘元素容易引起甲状腺肿大、胎儿骨骼生长异常、脑发育迟缓等缺乏症,因此,不可长期食用过期食盐,而购买食盐最好少量购买,建议几个月购买一次新盐。
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