新鲜的藿香怎么吃
材料:藿香250克 、盐2克、味精1克、酱油5克、香油5克。
凉拌藿香的做法:
1、先将藿香鲜嫩叶除去杂物,用清水洗净,沥干水;
2、把藿香直接放入刚煮沸的水锅内焯一下,捞出,放在清水中洗净,挤干水;
3、将藿香叶切成段,放入盘中,加入精盐、味精、酱油、香油拌匀,即可食用。
凉拌藿香利于解表散邪,利湿除风,清热止渴。
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