小苏打可以做石蛋吗

小苏打可以做石蛋,因为石蛋是由鸡蛋打出的蛋液和小苏打搅拌而成的蛋液,倒入保存好的鸡蛋胚中,凝固而成的一种鸡蛋;而且石蛋含有大量的蛋白质,老少皆宜。

小苏打为白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠;而且小苏打可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。

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