西米粉可以做什么点心

可以制作西米糕。具体做法如下:

材料:西米粉300克、糖粉60克、水晶梨、水适量、模具、硅油纸。

步骤:

1、将西米粉和糖粉混合,向混合物中边缓慢加水边慢慢搅拌,使西米粉混合物成团。

2、揉成团后,保鲜膜包好备用,以免水份蒸发,面团变干。

3、将水晶梨洗净,削皮,切成小丁。

4、在模具中撒些干西米粉,将面团擀平,包入梨丁,收口朝下,放入模具中,压出图案。

5、将压制成型的西米糕放在硅油纸上。

6、待锅中水开后上锅蒸15到20分钟,呈透明状即可出锅。

7、凉透后即可使用。

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