雪莲是不是在南方种的红薯
雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,雪莲果在国外叫亚贡,即神果之意。雪莲果是热带高山水果,果树貌似苎麻,可生长到2到3米高,成熟时,枝顶会先后开出,五朵美丽娇艳的太阳花。雪莲果果子的外形像蕃薯,果肉吃起来,口感却很像水梨,汁多而晶莹剔透,香甜脆爽。属低热量热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。
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