枣卷的做法是什么
1、酵母粉用水划开加入面粉揉成面团,然后发酵。
2、红枣洗净备用。最好大小均匀。最好把枣煮熟用。
3、发酵后,下20个面剂,揉搓成长条,压扁成饼。
4、在两端按上四枚红枣,叠压成卷形。
5、蒸锅水沸后,上置蒸笼,排入红枣卷生坯,蒸约20分钟即可。
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