蟹黄和蟹膏有什么区别
1、颜色不同:蟹黄在上面我们已经介绍过了,蟹黄呈橘黄色,而蟹膏集中产生于公蟹过冬期,由于脂肪堆积而成,成白粘状,煮熟以后变成了半透明状。
2、成分不同:蟹黄主要是蟹卵以及其它器官、腺体及组织液等物质,蟹膏是雄蟹精囊的jing6液与器官的集合,而且河蟹和海蟹的蟹膏味道还有一些区别,河蟹膏微甜,海蟹膏则略腥。
3、味道不同:蟹黄吃过的人很多,由于当中还有一定尚未完全发育的受精卵,吃起来有一种沙沙的颗粒感,吃起来有些像鸡蛋黄。
0
纠错
猜你喜欢
凉拌尖椒变蛋的做法
皮蛋俩个,剥开,冷水泡会,皮蛋捞出,每个切成六小半把香葱蒜瓣...什么树木可以嫁接蟹爪兰
最常用的是仙人掌嫁接蟹爪兰,下面介绍一下仙人掌嫁接蟹爪兰的方...金龙鱼肉的做法
用料蒜头姜金龙鱼葱酱油蚝油。做法姜蒜下油锅里爆香,加入适量盐...哪些观赏鱼比较好养
斗鱼。之所以把它作为首选主要是这种鱼比较好养,一两天喂一次就...瓜子糖怎么做得很薄
用料瓜子仁克,白砂糖克,麦芽糖克,玉米油毫升。将瓜子放入烤箱...难过的话
如果有一天你发现我不在乎你了,请你想一想当初我在乎你的时候,...网络语牛蛙是什么意思
网络语牛蛙的意思是牛哇,就是说这个人很厉害。网络语言有两种含...15句优美的句子摘抄赏析
丽日当空,群山绵延,簇簇的白色花朵象一条流动的江河。赏析运用...剑灵幻化武器灵剑士换什么剑好看
剑灵幻化武器灵剑士外观好看的剑推荐御龙英雄剑,剑身较小,颜色...蟑螂用什么药消灭最彻底
用杀虫剂消灭最彻底,如杀蟑胶饵等,杀蟑胶饵是一种新出现的毒饵...十一月你好的工作狂祝福语
十一月总是那么充满期待,十一月在工作者眼里是正式进入年末的时...主打电视机的品牌有哪些 什么牌子的电视机质量好又实惠
现在,对于家庭而言,电视机早已不是一个收看电视节目的工具那么...奈米和纳米是什么意思
纳米和奈米是同一个概念,没有区别。是长度的度量单位,国际单位...杭州西湖有什么树
杭州西湖有的树为苏堤旁有一棵株杨柳树和一棵株桃树柳浪闻莺旁有...蜜枣的功效和禁忌有哪些
蜜枣的功效有蜜枣中含有大量维生素,对贫血有很好的改善作用。蜜...