秋冬萝卜汤窍门

1、香菜二棵切小段，葱一小段切末，姜切片。

2、花生米用刀拍扁，再切几下，热锅放油，最小火炒酥了盛出装碗里备用。

3、热锅放油，油热，加入姜片，葱花炒香，加入萝卜丝，炒到萝卜丝变软，加水。

4、倒入煮粥的锅里，加白胡椒粉，水烧开，待萝卜丝煮熟放入刚才炒好的花生米。

5、面粉和淀粉1：1的比例调成糊状，倒入锅中，要不停的搅拌下，免得糊锅，结块。

6、再加入搅拌好的蛋液，(边搅拌边往锅里加蛋液，这样鸡蛋碎碎小其间锅一直是煮沸的状态哟！最后放入盐，关火。