海带为什么有的是绿色的

海带有的是绿色的是因为海带是经过碱洗或者开水焯过,而且绿色的海带是不可以食用的;正常的海带颜色为黄色或者褐色,并且这种海带是没有经过加工的。

海带是多年生大型食用藻类,海带中的海藻酸钠不但能预防锶被消化道吸收,而且对生物体内旧有的放射性锶有排出作用;并且海带中含有多种维生素,尤以能转变为维生素的胡萝卜素含量丰富。

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