家常凉拌豆腐
1、将豆腐洗干净后切成小块。
2、将葱白单独切小段,姜切小颗粒,然后用小碗装起。
3、向碗中倒入酱油,醋,花椒油,香油,将调料搅拌均匀。
4、锅中参入水,将水烧开后,豆腐放入锅中
5、煮一分钟左右用捞勺将豆腐捞出,放入一个大碗中,并撒上葱花。
6、将调好的佐料倒入豆腐中,轻轻搅拌均匀,腌制1-2分钟就可以吃了。
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