苦瓜吃不完怎么保存
1、冰箱冷藏保存
如果家里面吃饭的人少,自然做的菜也会比较少,那么一根苦瓜可能一个人吃不完,剩下的苦瓜最好的保存方法就是放到冰箱冷藏室保存,建议在保存之前,可以将剩下的苦瓜外层包裹上一层保鲜膜,或者是套上一个干净的保鲜袋,这样可以防止切面在冰箱保存的过程当中,吸入更多的其他味道。
2、常温保存法
吃不完的苦瓜也是可以放在常温的环境下保存的,如果是在夏季的话,家里开了空调,室内温度控制在25度左右的话,是完全没有问题的,只需要将苦瓜放在一个通风阴凉的地方就行,但这种方法保存的时间比较短,只能在24小时之内,如果保存时间较久的话,苦瓜里面的水分就会风干,从而导致苦瓜口感变软。
3、焯水保存
吃不完的苦瓜,如果家里没有冰箱,并且室内温度也比较热的情况下,也可以将苦瓜切成自己想要的形状之后,放入到热水当中焯一下,将焯好的苦瓜捞出来之后放入到一个碗里面,这样也可以保存一夜的时间,如果这种方法还不放心的话,也可以将焯完的苦瓜放入到凉水里面浸泡。
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