蔬菜剑兰怎么炒好吃
剑兰炒红萝卜口菇:主料:剑兰3个、红萝卜2个、口菇6个。调料:盐2克、植物油50克。制作过程:1、口菇切片,红萝卜剑兰切片,备用;2、热锅热油爆香锅后,放入所有材料翻炒至熟,调味出锅即可。蒜末剑兰:材料:剑兰、蒜5瓣、生抽、蚝油、料酒、糖、盐、鸡精、湿淀粉、小番茄。制作过程:1、剑兰洗干净切手指长段,锅里水烧开放剑兰过水捞起,在盘里摆放好放上蒜末;2、另起油锅,加入生抽、料酒、糖、盐、鸡精、烧开加入湿淀粉勾芡成浓汁浇在剑兰菜上,最后浇上些许蚝油。3、放小番茄做装饰即可。
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