安徽淮南十大名吃排行榜

1、洛河豆饼——是用绿豆粉和面粉制作而成的铜钱大小的饼片,食用时可以炒、炸、烩,风味十分独特。

2、蒸香菇盒——是以猪肉和香菇为主要食材制作的,成菜不仅外形美观,而且味道鲜美可口,营养也十分丰富。

3、芦集绿豆圆——主要是以绿豆粉、淮河虾皮、面粉、绿豆芽等食材制作后油炸而成,既可以直接食用,也可以用来煮、烩、烫。

4、淮南糍糕——是以糯米为主要食材制作的糕点,糍糕呈方块状,被炸制金黄后不仅香气扑鼻,而且吃起来香酥软糯,十分美味。

5、八公山豆腐——是以豆腐为主要食材制作的,不仅外观晶莹剔透,色白如玉,而且吃起来十分滑嫩可口。

6、淮南牛肉汤——主要是以黄牛肉、粉丝、千张等食材制作的,味道十分鲜香爽辣。

7、上窑馓子——主要是用面粉、明矾、精盐等原料经过传统的制作工艺制作的,味道十分酥脆可口。

8、朱马店羊肉汤——是源自安徽淮南台县朱马店镇的一道有着百年历史的特色小吃,凭借其香辣可口的味道和丰富的营养而闻名。

8、淮南豆腐干——是以豆腐为主要食材,使用茴香、花椒、大料等调料加工而成的小吃,味道十分咸香可口,而且营养丰富。

10、寿县大救驾——历史悠久,距今已有一千多年了,其由来还和宋太祖赵匡胤有关,主要是用猪板油、金橘饼、核桃仁等制作的。

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