蟹棒菇怎么吃

蟹棒菇的食用方法如下:

原料:蟹棒菇、干香菇、黄色或绿色瓠子、玉米油、适量盐、蒜茸少许。

步骤:

1、把瓠子切成细长片备用;

2、蟹棒菇去掉老根,把蟹棒菇一条一条分开;

3、香菇用温水泡发好后切成丝;

4、锅里放油,放一半蒜茸炒香,放入蟹棒菇、香菇和瓠子;

5、炒到瓠子比较软时,再放入盐和剩下的蒜蓉即可。

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