腊八粥

拼音:là bā zhōu
繁体字:臘八粥 ,是否常用:是

基本解释

腊八粥 làbāzhōu

[rice porridge with nuts and dried fruit eaten on the 8th day of the 12th lunar month] 在腊月初八用米、豆、枣、栗、莲子等煮成的粥。佛教农历十二月初八为腊八。是日,各大寺院果子杂拌煮粥,分食众僧,因有此称。民间相沿成俗

详细解释

腊八粥  là bā zhōu   ㄌㄚˋ ㄅㄚ ㄓㄡ  

腊八日时,用杂米豆果所煮成的稀饭起源于佛教,传说释迦牟尼在这一天成道,因此佛教寺院每逢一天煮粥供佛,后通行于民间。
宋.吴自牧《梦粱录.卷六.十二月》:「此月八日,寺院谓之『腊八』。大刹等寺,俱设五味粥,名曰『腊八粥』。」
清.富察敦崇燕京岁时记.十二月》:「腊八粥者,用黄米白米江米小米菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁杏仁瓜子花生榛穰松子白糖红糖琐琐葡萄,以作点染。」
称为佛粥」、「福德粥」、「福寿粥」。

网络解释

腊八粥 (在腊八节用种食材熬制的粥)

腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收一直流传至今古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
《燕京岁时记·腊八粥》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,开水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样是古蜡祭遗存
《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月,合聚万物索飨之也”,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。
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汉语词典 腊八粥是什么意思
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