枣泥

基本解释

将枣子煮熟后去皮去核捣烂制成的泥状物，做馅儿用。如枣泥月饼﹑枣泥包子等。

详细解释

枣泥  zǎo ní   ㄗㄠˇ ㄋㄧˊ  

把枣煮熟后去皮、捣烂制成的泥状物。多用作糕饼的馅。
如：「枣泥月饼」。

网络解释

枣泥

枣泥是一种饮食加工产物，是将红枣去核，用水果机打成泥状，具有香甜沙软、入口生津的口感，在中国各地常用做甜品点心的馅料。