饺子馅放一夜发酸了怎么办
饺子馅放一夜发酸了可能是因为保存不当,只能扔掉。如果饺子馅是因为调料比例不对,比如放醋过多,导致变酸,还可以补救,只要加入适量的香油即可掩盖酸味。
饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材,通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成,主要分为荤馅和素馅。
各种新鲜蔬菜如白菜、韭菜、芹菜等,是饺子馅的常用原料。
饺子又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃。
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