桃子糖水做法窍门
1、食材:桃子900克(去核)、冰糖100克、纯净水适量、盐少量;
2、新鲜桃子洗净。
3、去皮去核,切成块状。
4、涼开水中加入少量盐,倒入盆中,浸泡桃子5分钟。
5、倒出淡盐水,桃子放入锅中,加冰糖和适量清水,刚刚浸过桃子即可。
6、大火煮至沸腾,中小火再煮约20分钟,汤汁粘稠即可。
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