柿子做汤怎么做
1、首先将西红柿清洗干净。
2、蒜切成小片,西红柿切块。
3、锅中烧油,放入蒜片炒香,再倒入西红柿翻炒。
4、加适量酱油上色,再翻炒一会。
5、加入一舀子清水,最好是开水。
6、准备一个小碗,抓一把面粉,再倒些地瓜淀粉,搅拌均匀。
7、倒入锅中,烧开,撇去浮沫,这样汤会更清亮些。
8、将鸡蛋磕一个小孔,打入滚头上。
9、出锅前,再加一点盐,这样一锅好喝的柿子汤就做好了。
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