菌子豆腐能一起煮么
菌子和豆腐可做成菌子烧豆腐。
菌子又名蘑菇,通常大家把人工种植的叫蘑菇,野生的叫菌子。菌子是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官,由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体。菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色。菌子的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。
豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆,二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。
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