荔子肉怎么做
1、把鲜荔枝去皮、核取肉,姜切末;
2、青红椒切成三角片、木耳撕成片;
3、猪肉末和姜末拌匀,加一半盐和鸡粉调味,放少许淀粉摔打、抓匀后用小勺慢慢塞到荔枝中间,外表抹匀、柠檬挤汁备用;
4、锅中放入橄榄油,煸炒青红椒,放汤一勺,加糖和剩下的盐调味;
5、放入荔枝肉和木耳烧1分钟,淋入柠檬汁勾芡出锅。
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