茄子冬瓜汤的做法
1、所有食材洗净备用
2、冬瓜去皮切块,西红柿切块
3、蒜切末,香菜切段
4、炒锅放油,待油温热放入蒜末炒香,再放入西红柿炒出汤汁,放入冬瓜翻炒,汤锅放水,水烧开后,把菜放入煮5分钟
5、淀粉加水调成汁倒入汤中,加入盐,味精,香菜即可
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