酱香型白酒怎么保存
酱香型的白酒是中国传统酒的领军,最早的白酒就是酱香型的,比如现在大家熟知切全世界都闻名的茅台酒,就是属于酱香型的白酒。那么酱香型白酒怎么保存呢?今天就来跟大家分享一下关于白酒的保存方法。
酱香型白酒怎么保存
1.地窖保存
酱香型的白酒有着非常浓郁的香味,所以在保存的时候一定要格外注意,防止它漏气散味。可以先将买回来的酱香型的白酒的盖子重新拧紧,因为有些白酒出厂的时候,盖子有可能没有旋的那么紧,短期内是不会有问题的,但是如果放的时间长的话,就会漏气,所以需要先将它拧紧。接下来就可以放入地窖进行保存。现在在农村或者是别墅区都会有地下室,也就是所谓的地窖,这个空间相对来说没有阳光直射,温度也比较均衡,所以用来保存白酒是非常好的。因此如果想要把酱香型的白酒保存起来,而且若干时间之后喝上去仍旧保持原味的话,那么地窖存放非常有效。
2.油蜡封口
如果是想珍藏的酱香型的白酒的话,那么建议进行二次的油蜡封口,因为用油蜡封口之后,白酒的瓶口就不用担心会渗漏,这样即使放上几年,几十年都依然保持它的酱香味。油蜡封口有两种方法,一种是将蜡油化开后,把瓶子倒过来,将瓶口快速放入蜡油中,然后竖起来,让蜡油自然凝固。另外一种就是用工具将蜡油均匀地涂抹在瓶口处,然后等它自然凝固。注意封口的时候小心温度太高把原本的瓶盖烫坏。
3.保鲜袋扎紧
准备保鲜袋,然后将它缠绕在白酒瓶的瓶口处,多绕几次,最后用胶带将其裹紧,这样也能非常好的 起到防漏的作用。然后将酒瓶放在阴凉通风处,或者专门的酒柜当中。想喝的时候拿出来解开袋子就可以了。
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