包装的紫菜要洗吗
1、紫菜是不用洗的,洗了就失去原来的鲜甜味道,而且洗了就不好煮了。其实有些人洗了是怕里面的沙子。
2、用微波炉小火烤一下,然后用手拍掉紫菜的沙子。
3、用干净的锅(炒菜的锅),在炉火上热干水份。把紫菜拆开包装后,直接置放在锅上,用手两面不停翻,过程二十秒左右。如果有沙子的话,一般会在锅里留下,再用手拍拍,沙子会掉光,而且经回过这首工序煮出来的紫菜更是美味。
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