广州有什么传统小吃
1、肠粉:肠粉是广州十大名吃之首,因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉,肠粉分甜咸两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种,一种是主要品尝馅料的布拉肠粉,另一种是品尝酱汁调料的抽屉式肠粉。
2、叉烧:叉烧的广东特色肉制品的一种,是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肥瘦均衡,肉质软嫩多汁、色泽鲜明,口味内咸外甜,焦香有蜜味儿,可以用于做叉烧饭、叉烧包。
3、炒河粉:炒河粉是广州著名传统的风味小吃,制作原料有河粉、牛肉、豆芽等,是一道实惠的家常饭,在家就可以自己制作,炒的时候要注意油要稍多些以免河粉粘锅,还需要用筷子弄散翻炒,以免河粉粘成一团。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
西葫芦炒鸡蛋怎么做
步骤如下将西葫芦对半剖开,切成半圆形的薄片鸡蛋放盐打匀,下油...梯形求上底的公式怎么求
梯形的上底公式梯形的上底梯形面积高下底。梯形是只有一组对边平...海市蜃楼通常发生在什么季节
海市蜃楼通常发生在什么季节如下海市蜃楼是一种由光的折射产生的...衣领塌了怎么办
衣领塌了的解决方法是先用线把领口捆扎一下,再将领口部分放在热...如何评价短片对话的维度
对话的维度是一部由杨史云梅耶执导,集动画短片喜剧奇幻于一体的...情人节在一起文案
没有什么日子需要赋予特殊意义,我时时爱你,不需要在某个节点才...炒鸡胗腌制方法
鸡胗,糖蒜头,青椒个,红辣椒个,豆豉辣酱,糖,生抽,料酒,醋...针织技巧菊花针的鞋底花
针织技巧菊花针的鞋底花先织针放针的方法针拼,织出针,左针的针...肉酱土豆泥怎么做
肉酱土豆泥做法步骤土豆去皮切块上锅蒸熟。将蒸好的土豆放到大碗...古代女子为什么要带手帕
在古代,手帕是类似于帕子的物件,所不同者是置于手掌之中,故称...出袖中是什么生肖
出袖中是生肖兔,兔是十二生肖之一,行四,十二地支配属卯,故一...伦敦的著名景点并作介绍
白金汉宫英国的王宫,英国王室的活动场所。建造在威斯敏斯特城内...六月日正午大暑若沸镬什么意思
六月日正午,大暑若沸镬的意思是六月的中午,属于大暑沸腾的时候...广州附近有什么好的历史古迹吗
广州石室圣心大教堂坐落于广州市区中心一德路。圣心大教堂于年月...有关悬疑的成语
顺藤摸瓜比喻按照某个线索查究事情。闻一知十意思是形容善于类推...