西葫芦炒鸡蛋怎么做

步骤如下:

1、将西葫芦对半剖开,切成半圆形的薄片;

2、鸡蛋放盐打匀,下油锅炒熟微微煎黄,盛出;

3、锅中放少许油,再炒西葫芦片,待西葫芦差不多熟放下微煎好的鸡蛋,放调料,加一点水放入炒熟的鸡蛋焖一下即可。

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