蜜汁鸡腿的做法

1、主料:鸡腿250g。

2、调料:食盐适量、调和油适量。

3、鸡腿2个,姜蓉少许。

4、鸡腿去骨,然后捶薄。

5、加入少花雕酒、生抽、蜂蜜和少许生粉和姜蓉腌制。

6、把鸡腿肉煎到金黄,稍凉后切块。

7、做一个芡汁:一汤匙蚝油、生粉一小匙、两汤匙生抽、少许老抽,加入适量的水搅拌后煮滚。

8、淋到鸡腿肉上。

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