冷藏以后的茄子籽变黑还能吃吗

茄子籽变黑是氧化的结果,只要没变质都是可以吃。

茄子又称茄,别称落苏是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生,其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。

茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。

茄子对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。

茄子对光照时间强度要求都较高,在日照长、强度高的条件下,茄子生育旺盛,花芽质量好,果实产量高,着色佳。

茄子喜高温,种子发芽适温为25摄氏度至30摄氏度,幼苗期发育适温白天为25摄氏度至30摄氏度,夜间15摄氏度至20摄氏度,15摄氏度以下生长缓慢,并引起落花。

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