内酯豆腐蒸蛋最正宗的做法
用料
主料:内酯豆腐2盒、鸡蛋5个;
调料:食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量、蒸鱼豉油适量、香菜适量。
做法
1、准备好内酯豆腐两盒;
2、把内酯豆腐从盒里取出放盘里;
3、用刀切成厚;
4、周围打里五个鸡蛋,撒少许盐;
5、放蒸锅里蒸约10分钟;
6、蒸好后加点酱油和蒸鱼豉油;
7、不用放味精,准备好葱花;
8、底油烧热放干辣椒段炸香;
9、淋在撒葱花的内酯豆腐上,放点香菜段。
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