秘制坛肉的做法
主料:五花肉七百五十克、猪瘦肉二百五十克。
调料:红腐乳三十克、八角十克、甜面酱五十克、白砂糖二十克、料酒十克、食盐十克、小葱五十克、蒜五十克、姜二十五克、植物油三十克。
1、将五花肉与瘦肉切成四厘米方形;
2、葱切段,姜切厚片;
3、腐乳用筷子弄碎;
4、勺上火,加底油,油热下入肉块,用大火爆炒,下入糖,翻炒;
5、待肉块呈金黄透亮颜色时,放甜面酱、姜片、葱段、蒜瓣、盐、大料、腐乳、料酒、汤,大火烧开;
6、再转小火炖二十分钟,转入微火炖六成熟;
7、坛子上火,倒入炖肉,用小微火炖两小时左右,肉烂香为止。
0
纠错
猜你喜欢
洛杉矶湖人队的主场在哪
洛杉矶湖人主场所在城市加利福尼亚州洛杉矶市主体育馆斯台普斯球...4g独显什么意思
独显的意思是电脑带有独立显卡。独立显卡,简称独显,是指成独立...一根钢管晾衣杆怎么装
装悬挂式晾衣杆,需要去购买两个悬挂式底座。用电钻在天花板上开...外地车辆年检需要什么材料
外地车辆年检需要的材料有车辆异地年检委托书车主身份证行驶证有...英国什么时候建国
年。年的光荣革命确立了君主立 * 体,世纪年代至世纪年代成为世...我的心在等待作文
青春是充满希望和憧憬的年代,我等待着希望的种子在春天里发芽,...2kw是多少瓦
千瓦瓦。千瓦是功率单位,等于瓦特。千瓦早期主要用于电学,现在...家常粘米饼如何做
用料粘米白糖苏打粉油。做法大米浸泡一晚,用研磨机打成米浆,沉...auckland什么国家
奥克兰,新西兰北部的滨海城市,最大城市,面积平方公里,人口万...福尔马林用什么可以解
清除毒物和对症处理,立即脱离有毒气体环境清除毒物和对症处理。...春分节气的由来
春分,每年公历月或日,太阳到达黄经度春分点时开始。这天昼夜长...水为什么变绿
水变绿一般是因为水体富营养化严重,导致水体内的绿藻等藻类大量...格力空调如何拆卸并清洗
步骤如下将空调的电源切断,然后,打开室内机面板打开后,将滤光...考研成绩出来后做什么
在初试结束后就一直被动地等分数,等查到分数后又被动地等待分数...求乐山豆腐脑制作方法
乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一,豆花上有深红的辣椒配着...