有植脂末一定就有反式脂肪吗
植脂末一定就有反式脂肪,因为植脂末中就含有反式脂肪,简单的说,配料和营养成分本就是两个概念,比如:配料里如果有牛奶,相应营养表里一定会有蛋白质等成分。
植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。
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