谁知道东北炸冷面怎么做不是烤
做法如下:
1、主要原料:冷面,蘸料,酱汁,蒜蓉酱,孜然,芝麻,白糖,醋;
2、将面放于油锅,炸熟过后捞出;
3、在朝上那面刷酱,反复刷酱;
4、撒上辣椒酱,芝麻,孜然,香菜;
5、吃的时候可以放醋精和酸甜醋;
6、根据喜好还可加:辣椒、鸡蛋、肉串、芝麻、孜然、香菜、醋。
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