牛轧糖可以冷冻保存吗
可以的。
1、用糯米纸和糖纸包裹,建议装在密封瓶子或盒子,放置阴凉处,可保存约一个月;
2、建议放置冰箱冷冻室,储存时间可达一个半月,因冷藏室湿度大,不建议储存;
3、烘干保存,可放入烤箱内烤干,或者放入微波炉加热烘干,储存时间可达两个月;
4、可放置于装有生石灰的密闭容器,放置两至三天后转至阴凉通风处,储存时间可达一个半月。
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