红枣放时间长了还能吃吗
干果类食品无特殊要求的保质期,按国家要求现红枣加工后是12个月的保质期。
红枣里面有糖分,糖份是酸基物质,呈酸性。放久了受到微生物分解,酸性更加明显,细菌量大。
若保存得当不超过一年可以食用。可用开水煮开晒干后食用。若1年以上则不能食用。
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