蓝枣有什么功效
蓝枣有补中益气,养胃健脾,养血壮神,润心肺,调营卫、生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,解药毒,调和百药的功效。蓝枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。蓝枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。蓝枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用蓝枣的人很少患胆结石,这是因为蓝枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
蓝枣中还富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,蓝枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。蓝枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
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