红枣怎么吃最有营养

1、红枣熬粥,安神助眠中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理,若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用;

2、红枣泡水,养肝排毒红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,最好将其掰开再冲泡;

3、红枣泡茶,补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛,适合教师,营业员等使用嗓子频率较高的人;

4、大枣富含维生素P,能健全人体的毛细血管,对防治高血压及心血管疾病有益。但是在服用大枣时,如用煎煮的方法,要将大枣破开,分为3到5块,这样有益于有效成份的煎出,可增加药效2到3倍;

5、红枣煮蛋,补血养颜用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋,继续用小火焐熟鸡蛋。

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