肉在塑料袋闷的有味了怎么办
肉在塑料袋闷的有味,可以把肉焯一下水, 焯水能够减轻臭味,用冷水焯肉,焯水时加点盐,待肉熟透后,把肉捞起来,用清水冲洗,即可去掉味道,也可以用盐水浸泡或者用酒、白醋洗,这些都可以去除臭味。
肉是多种矿物质的较好来源,水分是肉中含量最多的部分,约占70%左右。
肉中钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富,但钙含量极低。
体力劳动者适合吃红肉,脑力劳动者则多吃些白肉,男性对红肉需求大,女性对红肉需求小。
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