蔓越莓羊奶小方的做法

1、食材:羊奶粉25克、水200克、玉米淀粉35克、蔓越莓干20克、柠檬皮碎5克、椰蓉20克、蜂蜜35克;

2、准备好各种材料,玉米淀粉用2勺清水调开无颗粒的状态;

3、另把200克的清水用小火煮沸,倒入羊奶粉,再加入玉米淀粉水;

4、待羊奶粉完全融化后,将火熄掉,倒入玉米淀粉水,边倒边拌,以免结块,再放蜂蜜;

5、然后再次把火打开,小火一边搅动一边煮至成类似状即可关火;

6、取一个方形盘子,倒入一层羊奶粉糊,撒入蔓越莓干、柠檬丝;再倒入羊奶粉糊;

7、抹平整,待材料完全冷却;脱模,洒下椰蓉,切成小方块即可食用,如果怕不好操作可放冰箱冷藏一段时间再切,软软滑滑的羊奶小方奶香味浓郁,有蔓越莓与柠檬丝的助攻,好吃不甜腻!

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