三元梅园的奶酪怎样做
材料:牛奶、白砂糖、米酒。
做法:
1、牛奶煮微开,加糖,放置常温,去掉奶皮。
2、将米酒过滤。
3、将过滤好的米酒倒入牛奶中。
4、奶和米酒的混合液搅拌均匀,倒入容器中。
5、用保鲜膜密封,用牙签扎眼,方便挥发水汽。
6、放置蒸锅中静置1小时后蒸30分钟,关火不开盖,自然冷却即可。
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