用玉米做的吃的美食做法
1、玉米排骨汤
准备食材如下:排骨500克,玉米2根,胡萝卜1根,淮山1根,食盐适量,生姜1块
具体做法如下:起锅将清洗干净的排骨放入锅中,加入姜片,加入清水,把排骨焯水,焯水后放凉水里面冲洗干净,然后转移到汤锅,加入玉米块,胡萝卜块,加入淮山块,加入姜片,加入没过食材2倍的清水,然后大火煮开,煮开后转成小火煲40分钟,吃之前加盐调味即可!
2、黄金玉米烙
准备食材如下:玉米粒100克,淀粉适量,白糖适量,椰蓉适量
具体做法如下:起锅加入大量清水,水开后将玉米粒倒锅里焯水,然后捞出玉米粒放篮子里面,然后撒入适量的淀粉,捞匀,让玉米粒都裹上淀粉,再起锅加油滑锅,最好是圆底锅或者平底锅,将裹上淀粉的玉米粒放入锅中铺平,小火煎至底部定型,然后加入适量的食油,把玉米烙煎熟,这样整个玉米粒会变成一个玉米饼,煎好后盛出玉米烙,再撒上白糖和椰蓉即可!
3、松子玉米
准备食材如下:松子50克,玉米粒150克,黄瓜50克,胡萝卜50克,食用油3毫升,水淀粉5克,糖10克,盐2克
具体做法如下:黄瓜去瓤切丁,胡萝卜切丁,玉米粒焯水1分钟,黄瓜丁和胡萝卜丁焯水30秒,锅内倒食用油,放入所有食材,加盐和水淀粉,翻炒均匀,最后加入松子即可出锅!
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