牛奶布丁的制作方法
1、准备材料:牛奶80克,鸡蛋50克,白砂糖10克。
2、将鸡蛋倒入碗中搅散;
3、加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖;
4、放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。
5、牛奶是经典的补钙食物,富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质,且容易消化吸收,老少皆宜,牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜,消化吸收率高。
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