魔芋面要怎么吃才好吃

制作材料:

主料:魔芋350克。

辅料:鸡胸脯肉100克、胡萝卜50克、黄瓜50克。

调料:料酒15克、花生油20克、酱油5克、白砂糖3克、盐3克、香油5克、姜5克、青葱5克。

1、 魔芋氽烫捞出,用冷水泡一下,取出沥干备用。

2、 鸡肉煮熟撕成丝状,小黄瓜、姜均切丝。

3、 油锅烧热炒味精、姜丝、葱丝,加入两碗水和匀后放味料,煮开后熄火。

4、 魔芋盛碗中,肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝排放魔芋四周,将汤汁淋上即可。

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