小鱼炒鸡的做法

材料:鸡块适量,小鱼适量,食用油适量,黄豆酱适量,花椒适量,大茴适量,姜片适量,葱段适量,红辣椒适量。

做法步骤:

1、先用八分热的油炸一下鸡块,小鱼;

2、在锅中放少量炸鸡块后的油和黄豆酱翻炒;

3、放入花椒、大茴、姜片、葱段还有红辣椒;

4、放入鸡块,小鱼;

5、放水适量,中火焖二十分钟;

6、放些青辣椒和蒜茉即可食用。

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