人均粮食产量属于什么指标
人均粮食产量属于相对指标。因为每个人都要消费粮食,所以是平均指标,但并不是每个人都生产粮食,所以粮食产量是相对指标。即:相对指标亦称“统计相对数”。两个有联系的现象数值相比得到的比率。
粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称,也可概括称为“谷物”。粮食作物含营养物质丰富,主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。古时行道曰粮,止居曰食。后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮。联合国粮食及农业组织(下称粮农组织)的粮食概念就是指谷物,包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等。
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